Hvad kan vi forvente af Peace Take Away?

Hvorfor nu Peace?
”Det stammer helt tilbage fra dengang, jeg skulle åbne det. Intentionen var lidt, at det også skulle være stedet, hvor man kunne komme og hente tapasboxe og lækre sandwich. Der skulle ligesom være et flow i butikken, hvor der hele tiden var mange mennesker. Men vi fik jo lidt en drømmestart, der gjorde, at vi hverken fik tid eller plads til det. Så det har hele tiden ligget i baghovedet.”

Hvad gjorde så udslaget?
”Det var lidt, at de tilstødende lokaler blev ledige i Boul. Det var lidt en once in a lifetime chance, som vi syntes, var for god til at lade passere. Vi har jo også haft en del efterspørgsel på selskaber ud af huset, men det har vi hidtil ikke haft kapacitet til. Det får vi nu.”

Hvad kan vi forvente af Takeaway?
”Man kommer til at opleve en god synergieffekt mellem de og så den nye butik. Vi laver enkel mad. Køber lokalt, hvor det giver mening og har stor fokus på gode råvarer. Nogle ting tager vi med fra cafeen og andre ting bliver nye. Vi skal lidt rundt i landet og hente noget inspiration. Det bliver både til frokost og aften take away.

Vi kommer til at have åbent mellem 10-20. Vi håber, at mange af vores gæster på det vil benytte sig af det, og håber at tiltrække nye derudover. Vi kunne godt tænke os, at de mange erhvervsfolk inde i byen vil bruge os, når de har brug for en lidt mere lækker frokost, men som samtidig også gerne skal være i hånden ret hurtigt.”

Har Nyborg manglet det her?
”Havde du spurgt mig for et halvt år siden, så havde jeg helt klart sagt ja. Men der er på det seneste kommet flere alternativer på lige præcis den her front. Vi kan godt mærke, at der er kommet et slags opsving i branchen, og det hilser vi kun velkomment. Det gør jo også, at vi i endnu højere grad skal følge med udviklingen og sørge for at holde niveauet.”

I har 12.400 følgere på Facebook. Hvorfor tror du, at I er så populære?
”Jeg tror, at det først og fremmest handler om, at tingene er i orden. Vi har god mad, dygtige kokke, dygtigt personale og en god lokation. Men der ligger også noget følelser i det hele. Det handler om at ramme den rette stemning på stedet, som lige gør det ekstra for vores gæster. Det er jo meget individuelt fra gæst til gæst, om vi gør det, men vi kan jo, som du nævner, se på vores Facebook, at folk gerne vil os.”

Hvor stolt bliver du, når du ser hvor populær det er blevet?
”Vi er alle rigtig stolte. Det er noget, jeg tænker på hver eneste dag. At det ikke bare er en selvfølge. Noget af det sværeste i vores branche er at holde niveauet. Det giver mig utrolig meget med den daglige kontakt med gæsterne. Men det er også vigtigt, at man selv er der og har fingeren på pulsen, så man kan hele tiden kan udvikle sig i den rigtige retning.”
Du er uddannet lærer. Nu er du snart indehaver af både en café og en take away. Er det lidt en drøm, der er gået i opfyldelse?

”Det må man sige ja til. Nu ved jeg også denne gang lidt om, hvad det er, at jeg går ind til. Jeg havde været lærer i mange år og endda arbejdet i IT-branchen. Så det var en helt ny branche, jeg kastede mig ind i, da vi startede det. Jeg må bare sige, at jeg har fået så kæmpe respekt for den her branche. Der er så meget bagved, som man ikke aner, hvor enormt krævende det er. Men det er en beslutning, jeg aldrig har fortrudt.”

Nyborg er den by i Danmark, som har den største koncentration af restauranter og udskænkningssteder, og især i den billige ende af skalaen er der mange steder at vælge imellem. Er man villig til at ofre lidt mere på en god middag, er udvalget mere begrænset, men der er alligevel rigtig mange gode steder at vælge imellem, hvis man vil spise godt i Nyborg.

Her er en håndfuld gode restaurant i Nyborg, hvis man skal spise fint.

Den sikre klassiker
Hos Boldt har i snart 20 år været et af Nyborgs ubetinget bedste spisesteder, og det hyggelige gourmetrestaurant i Gård er stadig meget populær og har mange stamgæster.

Menuen tager udgangspunkt i det klassiske franske køkken, og retter som foie gras, Tournedos Rossini og peberbøf findes næsten altid på a la carte kortet sammen med menuer med 2-7 retter. Her hyldes det klassiske håndværk, og vinelskere vil nyde at udforske vinsamlingen, som omfatter mange kultvine og store, ældre flasker. Det kan betale sig at spørge, hvis man er kender.

Det er en hyggelig lille restaurant, hvor ejerne selv er i køkkenet og på gulvet, og det kan mærkes på stemningen, som er fantastisk nærværende og varm. På menuen er meget vellykkede fortolkninger af franske brasserieretter lavet af danske råvarer, og Mest har et fint udvalg af gode vine på glas.

18 kommentarer til “Hvad kan vi forvente af Peace Take Away?”

  1. mothers day necklace

    Mother’s Working day is developing speedily and so it is time to get Resourceful and buy one thing in your mother – a present she’ll adore for many years to come! It won’t make any difference should you be new to designing jewelry – a customized Mom’s Working day Necklace might be made for that Specific female in your life. You could personalize it along with her identify, engraved that has a concept, or simply help it become with Swarovski crystals and pendants set in gold or sterling silver. Whichever way you go, this necklace will be a gift your mom will cherish and don’t forget For a long time to come.

    The attract of a novel custom made necklace is usually The crucial element to making her smile each time she sees it. If you know the way to show her head with sparkle and love, You’ll be able to make that come about. Particular mom-daughter matching jewellery can include a pendant necklace, a chain necklace, or perhaps a coronary heart-formed pendant. Pick an ideal one particular in your Mother with thoroughly decided on Swarovski crystals along with a highly qualified engraver who specialise in building personalized jewelry that both both you and your mom will love and treasure For a long time to come back.

    For example, Swarovski has established a special line of earrings in addition to a bracelet using Swarovski crystals and pewter. If you’d like to give a novel bracelet or earring, look at purchasing one in Swarovski’s famed yellow gold or sterling silver. Or for a more informal search, take into account purchasing a pewter coronary heart bracelet with Swarovski’s uncommersced Rose Gold. In any event, You will be giving your mom a present she’s going to treasure for years to return.

    A novel certainly one of a kind Mother’s Working day Necklace showcasing a 13k yellow gold heart and sterling silver coronary heart pendant. The reverse is engraved with “MOM.” The ideal reward to inform your mother you might be cherished; Which her adore truly stands previously mentioned all Other folks. Minimal Edition.

  2. When I originally left a comment I appear to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on each time a comment is added I recieve four emails with the exact same comment. Is there a way you are able to remove me from that service? Cheers! Dania Ange Ferde

  3. Hai saya lori, laman ini sebenarnya terlampau baik dan terpercaya topik yang dihidangkan sangat baik sekali dan saya benar-benar terpukau bersama dengan Info yang diberikan oleh web ini. Dikala bermain game slot online, tentu tersedia banyak pemain yang dambakan lebih banyak kala lowong untuk bermain di mesin slot. Karena tak ada keraguan bahwa setiap setiap putaran berasal dari mesin slot bakal memberikan emosionil yang menguntungkan. Di mana pemain sanggup menang bersama dengan beragam fungsi uang riil sampai jutaan rupiah. selagi bermain game slot online, tentu saja, Anda hanya kudu menekan putaran, sehingga setiap-setiap mesin slot berputar dan membuahkan paduan gambar yang acak dan sanggup memberikan profit kala segala gambar sesuai. terhadap selagi beriringan. Ketika Anda bermain seperti ini, pasti saja tak membutuhkan sakit kepala. Yang mana lebih dari satu besar pemain cuma menunggu segi kemujuran berasal dari taruhan yang menang. Eugenie Urbanus Orpah

  4. Hiya, I am really glad I have found this info. Nowadays bloggers publish just about gossip and net stuff and this is really irritating. A good website with interesting content, this is what I need. Thanks for making this web-site, and I will be visiting again. Do you do newsletters by email? Lana Lorry Jacobs

  5. Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
    .Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy

  6. Negatif SEO ile rakiplerinizin sitelerini kolaylıkla alt sıralara düşürebilir ve siz rakiplerinizin yerine geçebilirsiniz.

    Sizler için sevmediğiniz yada rakip sitelerinize ANTİ SEO çalışması yani
    Negatif SEO çalışması yapabilirim.

    With negative SEO, you can easily lower your competitors’
    sites and you can replace your competitors.
    I can do ANTI SEO work, that is, Negative SEO work for you or your competitor sites that you do not like.

    Negatif SEO

  7. Negatif SEO ile rakiplerinizin sitelerini kolaylıkla
    alt sıralara düşürebilir ve siz rakiplerinizin yerine
    geçebilirsiniz.
    Sizler için sevmediğiniz yada rakip sitelerinize ANTİ SEO çalışması yani Negatif
    SEO çalışması yapabilirim.

    With negative SEO, you can easily lower your competitors’ sites and you can replace your competitors.

    I can do ANTI SEO work, that is, Negative SEO work for
    you or your competitor sites that you do not like.

    Negatif SEO

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *